Service de traiteur à domicile et réceptions de mariages à Tours

Des prestations clé en main

L’être aimé a dit oui ! Costumier, fleuriste, photographe, artificier et bien évidemment traiteur, charge à vous à présent de sélectionner vos prestataires de mariage avec soin.

À Notre-Dame-D’Oé, à proximité de Tours, Marceul Réceptions propose justement un service traiteur de mariage. Toute l'année, notre équipe vous accueille dans tous les lieux de réception de la région, des plus simples aux plus atypiques. Pour que vous puissiez profiter pleinement de ce jour unique et de vos convives, notre équipe déploie toutes ses compétences pour vous servir une prestation culinaire à la hauteur de vos exigences :

• élaboration du menu de mariage conjointement avec les futurs mariés ;
• dégustation de validation ;
• préparation des plats ;
• livraison et installation sur le lieu de réception ;
• mise en place et décoration des buffets en accord avec la thématique du mariage ;
• fourniture de la vaisselle (porcelaine blanche, verrerie), du nappage et du matériel de restauration ;
• dressage des tables pour une présentation harmonieuse et raffinée ;
• service et animations culinaires pour le vin d’honneur ;
• service à table ou au buffet ;
• service et gestion des boissons ;
• nettoyage et rangement en fin de service.

De nombreuses options envisageables

Aux côtés de Marceul Réceptions, de nombreuses possibilités s’offrent à vous pour rendre ce moment inoubliable, de l’apéritif au dessert. Faites votre choix parmi différentes formules et options pour régaler vos invités :

• animation du cocktail : bar à huîtres, wok de gambas ou d’écrevisses, rillons, foie gras poêlé, saumon gravlaks, galettes bretonnes, buffet BIO Botanique… ;
• vins : sélectionnés par vos soins en accord avec vos goûts et menus choisis (nous vous accompagnons dans le choix et les quantités) ;
• boissons : nous vous laissons la possibilité de servir vos propres boissons sans droit de bouchon ;
• dîner : précédé ou non d’une mise en bouche, service entièrement à table, service sous forme de buffet chaud ou froid… ;
• plaisirs sucrés : pièce montée classique ou en macarons, buffet de desserts, wedding cake… ;
• buffet du lendemain : Une prestation clé en main ou bien seulement votre déjeuner mis à disposition, c’est vous qui choisissez

Prestation traiteur : le rétroplanning

En tant qu’organisateur de réception aguerri, nous savons à quel point il est important de respecter un planning précis. Chez Marceul Réceptions, nous vous garantissons un événement à votre image et un accompagnement personnalisé au fur et à mesure que le jour J approche :

• 15 mois avant : prise de RDV auprès de votre traiteur événementiel Marceul Réceptions pour déterminer les créations culinaires souhaitées ;
• 12 mois avant : signature de votre devis personnalisé et versement du premier acompte ;
• 8 mois avant : validation du repas de mariage définitif ;
• 1 mois avant : versement du deuxième acompte et création du plan de table ;
• 15 jours avant : affinage des détails comme le nombre d’invités précis ou les préférences et restrictions alimentaires de vos convives ;
• jour du mariage : vous n’avez plus qu’à vous laisser porter !